ເຄື່ອງກົດນ້ຳມັນງາ
ພາກສະເໜີ
ສໍາລັບວັດສະດຸທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກງາສູງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກົດກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ cake ໄປຫາກອງປະຊຸມການສະກັດເອົາສານລະລາຍ, ນ້ໍາມັນໄປຫາການຫລອມໂລຫະ. ໃນຖານະເປັນນ້ໍາສະຫຼັດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ mayonnaise, dressings ສະຫຼັດ, ຊອດ, ແລະ marinades. ໃນຖານະເປັນນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຈືນທັງໃນການຄ້າແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນ.
ສາຍການຜະລິດນ້ໍາມັນງາ
ລວມທັງ: ທໍາຄວາມສະອາດ ---- ກົດ ---- ປັບປຸງ
1. ການທໍາຄວາມສະອາດ (ການປິ່ນປົວກ່ອນ) ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາຍການຜະລິດນ້ໍາມັນງາ
ສໍາລັບຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດສໍາລັບສາຍການຜະລິດຫມາກງາ, ມັນແມ່ນລວມທັງການທໍາຄວາມສະອາດ, ການແຍກແມ່ເຫຼັກ, flake, ແຕ່ງກິນ, soften ແລະອື່ນໆ, ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບໂຮງງານກົດນ້ໍາມັນ.
2. ກົດການປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາຍການຜະລິດນ້ໍາມັນງາ
ຫຼັງຈາກການທໍາຄວາມສະອາດ (ກ່ອນການປິ່ນປົວ), ຫມາກງາຈະໄປເຖິງການປຸງແຕ່ງກົດດັນ. ສໍາລັບຫມາກງາ, ມີ 2 ປະເພດຂອງເຄື່ອງກົດນ້ໍາມັນ, ເຄື່ອງກົດນ້ໍາມັນສະກູແລະເຄື່ອງກົດນ້ໍາມັນໄຮໂດຼລິກ, ພວກເຮົາສາມາດອອກແບບໂຮງງານກົດຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າ.
3. ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາຍການຜະລິດນ້ໍາມັນງາ
ຫຼັງຈາກກົດ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ນ້ໍາມັນງາດິບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນຈະໄປໂຮງກັ່ນ.
ຕາຕະລາງການປຸງແຕ່ງການກັ່ນແມ່ນນ້ຳມັນງາດິບ--Degumming and Deacidification--Decolorizathin--Deodorization---Refined Cooking oil.
ແນະນຳເຄື່ອງກັ່ນນ້ຳມັນງາ
Neutralization: ນ້ໍາມັນດິບແມ່ນຜົນຜະລິດໂດຍປັ໊ມນ້ໍາມັນຈາກຖັງນ້ໍາມັນ, ແລະຕໍ່ໄປເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນດິບເພື່ອຟື້ນຕົວສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຮ້ອນຫຼັງຈາກວັດແທກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກນໍາໄປໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຕາມອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໂດຍເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນໄດ້ຖືກປະສົມກັບອາຊິດ phosphoric ຫຼືອາຊິດ citric ຈາກ tank phosphate ໃນປະສົມອາຍແກັສ (M401), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຖັງປັບອາກາດ (R401) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ phospholipids ທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາໃນນ້ໍາມັນປ່ຽນເປັນ phospholipids hydratable. ເພີ່ມ alkali ສໍາລັບການເປັນກາງ, ແລະປະລິມານ alkali ແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການແກ້ໄຂ alkali ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງນ້ໍາມັນດິບ. ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ນ້ໍາມັນທີ່ເປັນກາງແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມ (90 ℃) ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຍກ centrifugal ເພື່ອເອົາ phospholipids, FFA ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆໃນນ້ໍາມັນດິບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນໄປຫາຂະບວນການລ້າງ.
ການລ້າງ: ຍັງມີສະບູ່ປະມານ 500ppm ໃນນ້ໍາມັນທີ່ເປັນກາງຈາກເຄື່ອງແຍກ. ເພື່ອເອົາສະບູທີ່ຍັງເຫຼືອອອກ, ຕື່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນປະມານ 5 ~ 8% ນ້ໍາຮ້ອນ, ອຸນຫະພູມນ້ໍາ 3 ~ 5 ℃ສູງກວ່ານ້ໍາມັນທົ່ວໄປ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນການລ້າງຄົງທີ່ຫຼາຍ, ເພີ່ມອາຊິດ phosphoric ຫຼືອາຊິດ citric ເມື່ອລ້າງ. ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາປະສົມໃຫມ່ໃນເຄື່ອງປະສົມແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 90-95 ℃ໂດຍເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຕົວແຍກລ້າງເພື່ອແຍກສະບູທີ່ຍັງເຫຼືອແລະນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່. ນ້ໍາທີ່ມີສະບູແລະນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຕົວແຍກນ້ໍາມັນເພື່ອແຍກນ້ໍາມັນອອກຈາກນ້ໍາ. ຕື່ມການຈັບນ້ໍາມັນຢູ່ນອກ, ແລະນ້ໍາສິ່ງເສດເຫຼືອໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກໄປສະຖານີບໍາລຸງເສຍຫາຍ.
ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງສູນຍາກາດ: ຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຈາກຕົວແຍກລ້າງ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງນ້ໍາມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາມັນທີ່ 90 ℃ຄວນຈະຖືກສົ່ງໄປຫາເຄື່ອງເປົ່າສູນຍາກາດເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາມັນທີ່ຂາດນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການສີ. ສຸດທ້າຍ, ສູບນ້ໍາແຫ້ງອອກໂດຍປັ໊ມກະປ໋ອງ.
ຂະບວນການປັບສີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຂະບວນການ decoloring ແມ່ນເພື່ອເອົາເມັດສີນ້ໍາມັນ, ເມັດສະບູທີ່ຕົກຄ້າງແລະ ions ໂລຫະ. ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນທາງລົບ, ວິທີການປະສົມກົນຈັກປະສົມປະສານກັບການປະສົມໄອນ້ໍາຈະປັບປຸງຜົນກະທົບ decoloring.
ນ້ ຳ ມັນ degummed ທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ (110 ℃), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປຫາຖັງປະສົມດິນຟອກ. ແຜ່ນດິນໂລກຟອກຖືກສົ່ງຈາກກ່ອງຟອກຕ່ໍາໄປຫາຖັງຊົ່ວຄາວໂດຍລົມ. ແຜ່ນດິນໂລກຟອກຖືກເພີ່ມໂດຍການວັດແທກອັດຕະໂນມັດແລະຖືກຄວບຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
ນ້ໍາມັນປະສົມກັບແຜ່ນດິນໂລກທີ່ຟອກອອກໄດ້ overflows ເຂົ້າໄປໃນ decolorizer ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງ stirred ໂດຍໄອນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີພະລັງງານ. ນ້ໍາມັນສີເຂົ້າໄປໃນການກັ່ນຕອງໃບສອງສະຫຼັບກັນເພື່ອກັ່ນຕອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນທີ່ຖືກກັ່ນຕອງເຂົ້າໄປໃນຖັງເກັບຮັກສານ້ໍາມັນທີ່ມີສີສັນໂດຍຜ່ານການກັ່ນຕອງຄວາມປອດໄພ. ຖັງເກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຖືກອອກແບບເປັນຖັງສູນຍາກາດທີ່ມີ nozzle ພາຍໃນ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຕິດຕໍ່ກັບອາກາດແລະມີອິດທິພົນຕໍ່ມູນຄ່າ peroxide ແລະການປ່ຽນສີຂອງມັນ.
ຂະບວນການຂັດກິ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
ນ້ໍາມັນສີທີ່ມີຄຸນວຸດທິເຂົ້າໄປໃນຕົວແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຂອງແຜ່ນກ້ຽວວຽນເພື່ອຟື້ນຕົວຄວາມຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່, ແລະຕໍ່ໄປແມ່ນເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນອາຍນ້ໍາທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂະບວນການ (240-260 ℃) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າສູ່ຫໍ deodorization. ຊັ້ນເທິງຂອງຫໍ deodorization ປະສົມປະສານແມ່ນໂຄງສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍເພື່ອກໍາຈັດອົງປະກອບທີ່ຜະລິດກິ່ນເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນຟຣີ (FFA); ຊັ້ນລຸ່ມແມ່ນຫໍຄອຍຂອງແຜ່ນເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການປ່ຽນສີທີ່ຮ້ອນແລະການຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າ peroxide ຂອງນ້ໍາມັນໃຫ້ເປັນສູນ. ນ້ ຳ ມັນຈາກຫໍລະບາຍກິ່ນເຂົ້າໄປໃນຕົວແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນສ່ວນໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນຕື່ມອີກດ້ວຍນ້ໍາມັນດິບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນເຖິງ 80-85 ℃ຜ່ານເຄື່ອງເຢັນ. ຕື່ມສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເຢັນຕ່ໍາກວ່າ 50 ℃ແລະເກັບຮັກສາມັນ. ການລະເຫີຍເຊັ່ນ FFA ຈາກລະບົບການດັບກິ່ນແມ່ນແຍກອອກໂດຍຕົວຈັບບັນຈຸ, ແລະຂອງແຫຼວທີ່ແຍກອອກແມ່ນ FFA ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (60-75 ℃). ເມື່ອລະດັບຂອງແຫຼວໃນຖັງຊົ່ວຄາວສູງເກີນໄປ, ນ້ໍາມັນຈະຖືກສົ່ງໄປຫາຖັງເກັບ FFA.
ບໍ່. | ປະເພດ | ອຸນຫະພູມຄວາມຮ້ອນ (℃) |
1 | ຂະບວນການປັບສີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ | 110 |
2 | ຂະບວນການຂັດກິ່ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ | 240-260 |
ບໍ່. | ຊື່ກອງປະຊຸມ | ຕົວແບບ | ຈຳນວນ. | ພະລັງງານ (kw) |
1 | ກອງປະຊຸມຂ່າວ Extrude | 1T/ຊມ | 1 ຊຸດ | 198.15 |